Φρουί Ζελέ Σαμπάνιας

Name: Φρουί Ζελέ Σαμπάνιας
Yield: 4-6 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 750 ml σαμπάνια; 1 κουταλακι Ανγκοστουρα (bitter); 300 γρ ζάχαρη; 30 γρ ζελατίνη; 400 γρ ψιλοκομμενα κοκκινα φρουτα; 100 γρ ακτινιδια (ψιλοκομμενα)

τσιγαρο @cook_8449085

Κοιλη Γη

Για ιδιαιτερες περιπτωσεις....

Δες περισσότερα

Φρουί Ζελέ Σαμπάνιας

τσιγαρο @cook_8449085

Κοιλη Γη

Για ιδιαιτερες περιπτωσεις....

Υλικά

4-6 ατομα

750 mlσαμπάνια
1 κουταλακιΑνγκοστουρα (bitter)
300 γρζάχαρη
30 γρζελατίνη
400 γρψιλοκομμενα κοκκινα φρουτα
100 γρακτινιδια (ψιλοκομμενα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Μουλιάζουμε τις ζελατίνες σε νερό.
2

Ζεσταίνουμε λιγο την σαμπάνια (περιπου 30 βαθμους) προσθετουμε την ζάχαρη, την ανκοστουρα και ανακατευουμε. Στραγγίζουμε τις ζελατίνες και τις ρίχνουμε στη ζεστη σαμπάνια ανακατεύοντας μεχρι να λιωσουν.
3

Βαζουμε το μιγμα σε διαφανα μπωλ παγωτου (με ποδι!) και προσθέτουμε τα φρούτα.
4

Μετα στο ψυγειο (συντηρηση) για 2-4 ωρες.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

τσιγαρο @cook_8449085

στις Πέμπτη 05 Απρίλιος 2007 01:03:44 UTC

Κοιλη Γη

[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img10.imageshack.us/img10/338/nhjhyusr4.jpg[/IMG][/URL]

Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

ATHENS_SM @cook_8467231

Δευτέρα 10 Ιανουάριος 2011 13:32:05 UTC

Πολύ ενδιαφέρουσα η συνταγή σου...ειδικά αν σου έχει περισσέψει σαμπάνια από την Πρωτοχρονιά. Θα ήθελα να ρωτήσω όμως τι είναι η \"Ανγκοστουρα (bitter)\" που αναφέρεις γιατί δεν το\'χω ξανακούσει(το \"bitter\" πάντως κάτι σε κουβερτούρα μαύρη μου θυμίζει ή καμία σχέση?)\r\n

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές