Πεντανόστιμα μπιφτέκια

Name: Πεντανόστιμα μπιφτέκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο; 1/2 κιλό κιμά χοιρινό; 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο(μόνο τη ψίχα); 1/2 ποτηράκι του κρασιού κέτσαπ; 2 κ. σούπας (γεμάτες) μουστάρδα; 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα; 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες; 1 φλυτζάνι του τσαγιού τριμμένη γραβιέρα; 2 αβγά; 1 κ. σούπας ρίγανη; 1 κ. σούπας θυμάρι; σόδα υγρή για τα χέρια

PANZA @cook_8469555

,Greece

Μπιφτέκια για σίγουρη επιτυχία

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια συνταγή της Ντίνας Νικολάου.Μέχρι τώρα πίστευα ότι δεν μπορώ να φτιάξω νόστιμα μπιφτέκια και πιστέψτε με είχα δοκιμάσει πάρα πολλές συνταγές με αυτήν όμως άλλαξα γνώμη. Τώρα πια τα μπιφτέκια δεν τα πετάμε, τα τρώμε και δεν μας φτάνουν....

Μπιφτέκια για σίγουρη επιτυχία

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πεντανόστιμα μπιφτέκια

PANZA @cook_8469555

,Greece

Μπιφτέκια για σίγουρη επιτυχία

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπιφτέκια για σίγουρη επιτυχία

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

47 Minutes

1/2 κιλόκιμά μοσχαρίσιο
1/2 κιλόκιμά χοιρινό
2 φέτεςψωμί μπαγιάτικο(μόνο τη ψίχα)
1/2 ποτηράκι του κρασιούκέτσαπ
2 κ. σούπας(γεμάτες) μουστάρδα
2 μεγάλακρεμμύδια τριμμένα
2 σκελίδεςσκόρδο λιωμένες
1 φλυτζάνι του τσαγιούτριμμένη γραβιέρα
2αβγά
1 κ. σούπαςρίγανη
1 κ. σούπαςθυμάρι
σόδα υγρή για τα χέρια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

47 Minutes

1

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και καθώς ζυμώνουμε βουτάμε συνέχεια τα χέρια μας σε σόδα υγρή.
2

Πλάθουμε σε μπιφτέκια στρογγυλά ή όπως αλλιώς θέλουμε.
3

Κάθε μπιφτέκι που πλάθουμε το λαδώνουμε με τα χέρια μας.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στο γκριλ