برازق شاميه بنكهة الهيل بطريقتي
هذا النوع من المعجنات سوري الاصل بس عملتها بطريقتي وبنكهة عراقيه الي هي نكهة الهيل
برازق شاميه بنكهة الهيل بطريقتي
هذا النوع من المعجنات سوري الاصل بس عملتها بطريقتي وبنكهة عراقيه الي هي نكهة الهيل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخفف السمنه مع السكر حتى يصير القوام كريمي
- 2
نضيف الزيت ونستمر بالخفق
- 3
نضيف البيضه مع م ص من الهيل المطحون ونستمر بالخفق
- 4
نضيف المواد الجافه بالتدريج الى انت تتكون عجينه ممكن تشكيلها وطبعا نلم العجين لم وليس عجن
- 5
نترك العجين ترتاح لمدة ١/٤ ساعه بالبراد او ممكن اذا كان المكان الي نشتغل فيه بارد ممكن نشتغل فيها على طول
- 6
ناخذ العجين مقدار كره زغيره بحجم حبة الجوز
- 7
نكورها ونغمسها بالسمسم المخلوط مع ٢ م كبار من القطر
- 8
ثم نغمس الجهة الثانيه للكره بالفستق
- 9
ونستمر هكذا ونرص اقراص البرازق بصينيه مبطنه بورق الزبده
- 10
تدخل لفرن حامي ولمدة ١٠ الى ١٢ دقيقه مجرد تشقر
- 11
ونصبو شويه تبرد يله نرفعها من الصينيه لطبق التقديم
- 12
ملاحظة : ممكن استخدام اي نوع اخر من المكسرات غير الفستق ممكن جوز او فول سوداني
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات