Ale-ale khas Ketapang

Name: Ale-ale khas Ketapang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ale-ale (beli yg udah difermentasi dipasar),cuci bersih; 5 siung bawang merah,potong memanjang; 8 bh cabe rawit,potong kecil (atau sesuai selera); 4 bh jeruk sambal,peras airnya (atau sesuai selera); secukupnya garam dan vitsin

Jo_e Eva @Joe8290

Kalimantan Barat

Msh kisaran makanan khas daerah.Beberapa hari yg lalu saya sudah share tentang cencalok.Nah, skr saya mau share makanan khas kota kita lg ni.Sesuai dgn nama kita,kota ale-ale.Banyak ale-ale disini.Untuk mengolahnya bisa ditumis ato diolah mentah.Nah skr saya akan share gimana cara mengolah mentah ya bun...^_^

Lebih banyak

Ale-ale khas Ketapang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

200 gramale-ale (beli yg udah difermentasi dipasar),cuci bersih
5 siungbawang merah,potong memanjang
8 bhcabe rawit,potong kecil (atau sesuai selera)
4 bhjeruk sambal,peras airnya (atau sesuai selera)
secukupnyagaram dan vitsin

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Saring ale-ale yg sudah dibersihkan tadi.
2

Selagi menunggu airnya kering.Kita bisa menyiapkan bahan-bahan.
3

Siapkan wadah.Masukkan ale-ale.Campur semua bahan.Tambahkan garam dan vitsin.Aduk rata.Koreksi rasa.Jika sudah pas bisa langsung dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jo_e Eva @Joe8290

pada 05 November 2015 06.20

Kalimantan Barat

Berawal dari senang hunting kuliner dan suka bereksperimen :-)Memasak itu bagaikan hobi yg harus up to date, karena sll ada penemuan baru setiap harinya ^_^

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Cabe Rawit Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya