Eggless Dinner Rolls

Name: Eggless Dinner Rolls
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 2 sdt Ragi instant; 2 cup Terigu protein tinggi; 1/2 cup Susu cair; 1/8 cup Air; 2 sdm Mentega tawar

Drh Zandika Nooraidha @cook_2010487

Cilacap

Seperti biasa, camilan murah meriah tanpa telur :)

Lebih banyak

Eggless Dinner Rolls

Drh Zandika Nooraidha @cook_2010487

Cilacap

Seperti biasa, camilan murah meriah tanpa telur :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 porsi

5 sdmGula pasir
1/2 sdtGaram
2 sdtRagi instant
2 cupTerigu protein tinggi
1/2 cupSusu cair
1/8 cupAir
2 sdmMentega tawar

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Aduk rata 3/4 cup terigu, ragi, gula & garam.
2

Dalam wadah terpisah, hangatkan air, susu & mentega. Masukkan campuran bahan kering, aduk (mixer) selama 2 menit. Tambahkan 1/4 cup terigu, kocok selama 2 menit lagi. Kemudian, tambahkan sisa terigu sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan. Keluarkan ke atas meja yang telah ditaburi terigu, uleni hingga kalis elastis (bisa juga dimixer selama 20 menit). Istirahatkan selama 10 menit.
3

Bagi adonan menjadi 12, bentuk bulat, letakkan di loyang. Tutup serbet, diamkan hingga mengembang 2x lipat selama ± 30-45 menit. Panaskan oven 190℃, panggang selama 18-20 menit.
4

Bisa juga diberi topping rice choco seperti ini.