Donat empuk tanpa kentang
Dari dulu klo bikin donat itu ga pernah berhasil selalu batat atau keras,sebenernya sih udah nyerah tapi katanya adonan roti sama donat hampir sama kebetulan kmren bikin roti udah cukup bagus,dan liat resep mba keyla ada yang ga pake kentang cukup simple ,tapi ada yg saya modif sedikit resep biang raginya saya kembangin dulu . donat saya bentuknya blm bagus tapi rasanya empuk bahkan sampai besoknya juga masih empuk😋😊
Donat empuk tanpa kentang
Dari dulu klo bikin donat itu ga pernah berhasil selalu batat atau keras,sebenernya sih udah nyerah tapi katanya adonan roti sama donat hampir sama kebetulan kmren bikin roti udah cukup bagus,dan liat resep mba keyla ada yang ga pake kentang cukup simple ,tapi ada yg saya modif sedikit resep biang raginya saya kembangin dulu . donat saya bentuknya blm bagus tapi rasanya empuk bahkan sampai besoknya juga masih empuk😋😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan susu hangat dgn ragi instan +gula pasir 1sdm aduk rata tutup diamkan selama 5 menit sampai berbusa.
- 2
Campurkan bahan kering,terigu,gula pasir,susu bubuk,garam aduk rata,tambahkan kuning telur,air ragi aduk rata,adonin sampai rata kira kira 3 menitan.
- 3
Tambahkan margarin aduk /adonin sampai rata lalu pindahkan ke mixer adonin sampai kalis elastis selama+- 15 menit.
- 4
Bentuk bulat taruh di baskom atau mangkuk mixernya saja tutup dengan plastik diamkan selama 45 menit sampai mengembang2x lipatnya.(taruh di tempat yg hangat supaya cepat mengembang)
- 5
Kalau sudah mengembang kempiskan adonan dengan cara di tinju2 ringan agar anginya kluar,lalu bentuk bulat bulat dengan ukuran yang sama.saya jadi 20 biji.
- 6
Taruh di nampan yg sudah di taburi tepung terigu tutup dengan plastik lagi diamkan selama 45 menit lagi
- 7
Lubangi bulatan dengan jari tengahnya,lalu goreng dengan api kecil saja biar ga cepet gosong.angkat tiriskan
- 8
Klo sudah dingin boleh di beri toping,meses,keju,gula halus dll,atau di makan langsung juga udah enak udh manis.
- 9
Nb:ngadonin dgn mixer menggunakan pengaduknya yg bentuk spiral yah.
- 10
Klo kira kira kurang air boleh di tambah tapi sedikit sedikit saja jangan terlalu lembek nanti susah ngadoninnya.
- 11
Ngadonin boleh pake tangan atau mixer.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar