Aprítsuk fel a vöröshagymát, majd pirítsuk üvegesre. Közben vágjuk fel a húst, nagyobb kockákra. Ha a hagyma szép üveges, tegyük hozzá a húst és fehéredésig süssük.

Utána tegyük hozzá a fűszereket és öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje és főzzük fedő alatt, amíg puha nem lesz.

Tegyük bele a mustárt és a tejszínt, majd 5 perc kavargatás után a borsót és a gombát is és a lisztet, és 10 perc lassú kavargatás (lassú lángon) után készre főzzük.

Jó étvágyat!