Tahu Sutera Bumbu Telur Asin

Name: Tahu Sutera Bumbu Telur Asin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu Sutera Putih; 3 butir Telur Asin, pisahkan putih dan kuningnya. Gunakan yg Kuning, haluskan.; 2 siung bawang putih; 2 Sdt Kaldu bubuk non MSG larutkan dalam 100ml air matang (Bisa diganti masako atau royco 1sdt); 3 Lembar daun bawang, potong-potong; secukupnya Kaldu bubuk non msg; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada bubuk/merica; secukupnya Air; secukupnya Olive Oil/minyak goreng/margarin untuk menumis

Verena Ika @cook_2627189

Semarang, Indonesia

Ada tahu yang ga digarap2, cari bahan dan resep sederhana, nemu resep yg menggunakan tahu jepang lalu iseng menggantinya dengan tahu sutera biasa..

Lebih banyak

Tahu Sutera Bumbu Telur Asin

Verena Ika @cook_2627189

Semarang, Indonesia

Ada tahu yang ga digarap2, cari bahan dan resep sederhana, nemu resep yg menggunakan tahu jepang lalu iseng menggantinya dengan tahu sutera biasa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

5 buah Tahu Sutera Putih
3 butirTelur Asin, pisahkan putih dan kuningnya. Gunakan yg Kuning, haluskan.
2 siungbawang putih
2 SdtKaldu bubuk non MSG larutkan dalam 100ml air matang (Bisa diganti masako atau royco 1sdt)
3 Lembardaun bawang, potong-potong
secukupnyaKaldu bubuk non msg
secukupnyaGula pasir
secukupnyaLada bubuk/merica
secukupnyaAir
secukupnyaOlive Oil/minyak goreng/margarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong tahu, Goreng hingga kecoklatan
2

Tuang olive oil, panaskan. Tumis bawang putih hingga harum.
3

Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan dan air kaldu. Tambahkan sedikit gula, lada, dan kaldu bubuk non msg sesuai selera.
4

Masukkan daun bawang bersama tahu goreng, aduk hingga merata.
5

Jika terlalu asin, tambahkan sedikit air. Masak hingga agak berbusa atau sesuai kekentalan yang diinginkan.
6

Sisa telur putih dipotong-potong kecil dan taburkan diatas tahu yang sudah disajikan.
7

Makanan siap disajikan. Lebih nikmat disantap selagi hangat.
8

Sisa bumbu telur asin yang ada di teflon dapat diberi nasi matang, seperti jika memasak nasi goreng hingga sisa bumbu menempel di nasi. Kemudian nasi disajikan terpisah, lezat dan gurih rasanya.