Bolu Kukus Pisang Kurma
Memberdayakan sisa pisang ambon di rumah...cari2 resep...eh nyantol sm resepnya kang dadan, tp krn loyang sy besar jd sy bikin 2x resep, dan sy modifikasi lg krn sy gak pake keju tp sy ganti dgn kurma (masih banyak stock kurma sisa Ramadhan kemarin)..😊Nyoba pake olesan loyang ala carlo resepnya mba Tari...weeew....bolu nya meluncur dr cetakan tanpa ngambek di tengah jalan 😆😆😆
*09.08.2017*
Bolu Kukus Pisang Kurma
Memberdayakan sisa pisang ambon di rumah...cari2 resep...eh nyantol sm resepnya kang dadan, tp krn loyang sy besar jd sy bikin 2x resep, dan sy modifikasi lg krn sy gak pake keju tp sy ganti dgn kurma (masih banyak stock kurma sisa Ramadhan kemarin)..😊Nyoba pake olesan loyang ala carlo resepnya mba Tari...weeew....bolu nya meluncur dr cetakan tanpa ngambek di tengah jalan 😆😆😆
*09.08.2017*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur dan gula halus dlm 1 wadah...kocok dgn whisk sampai gula larut
- 2
Di wadah lain, campurkan pisang halus dgn kurma..lalu tambahkan minyak....aduk hingga menyatu dan homogen
- 3
Masukkan campuran pisang ke dlm kocokan telur..aduk dgn wisk smp rata
- 4
Angkat whisk, ganti dgn spatula. Lalu masukkan terigu yg sudah di ayak dgn BPDA dan BS. Aduk dgn spatula smp rata
- 5
Tuang ke dlm loyang yg sudah di oles.
- 6
Kukus selama 40 menit dlm kukusan yg sudah dipanaskandgn api sedang..pastikan kukusan sudah benar2 panas dan tutup kukusan dilapis dgn serbet agar air tidak menetes selama proses pengkususan
- 7
Setelah 40 menit, test tusuk utk memastikan bolu sudah matang.. Jika sudah matang, angkat dan segera keluarkan dr cetakan....wooòw..bolunya meluncur dgn sempurnaaaa 😄😄
- 8
Angkat dan taruh diatas cooling rack..Maaf sy gak dokumentasikan step by step....tp percayalah...cakenya lembut dan bagian luarnya benar2 haluuuss...ini waktu baru diangkat dan dipindah ke cooling rack...warnanya masih pucat
- 9
Makin dingin...makin eksotis warnanya 😄😄😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)