Chiffon pandan putih telur

Name: Chiffon pandan putih telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan 1 :; 175 gr tepung kunci; 25 gr maizena; bahan 2 :; 120 gr minyak goreng; 165 gr santan kental (kara); 1 sdt pasta pandan; (Bisa ditambah 2 kuning telur,lbh enak,ga pake jg gpp?; bahan 3 :; 400 gr putih telur; 1/2 sdt garam; 200 gr gula pasir; 1 sdt CTT (cream of tar tar)

Lie Hwa Michelle Michael @Madeline2610

Tau resep ini dari IG nya Kitchenstory, sumber nya dari sajian sedap katanya,hasilnya enak kempus2 dan always sukses bikinnya, worthed to try moms....lumayan buat habisin stok putih telur

Lebih banyak

Chiffon pandan putih telur

Lie Hwa Michelle Michael @Madeline2610

Tau resep ini dari IG nya Kitchenstory, sumber nya dari sajian sedap katanya,hasilnya enak kempus2 dan always sukses bikinnya, worthed to try moms....lumayan buat habisin stok putih telur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan 1 :
175 grtepung kunci
25 grmaizena
bahan 2 :
120 grminyak goreng
165 grsantan kental (kara)
1 sdtpasta pandan
(Bisa ditambah 2 kuning telur,lbh enak,ga pake jg gpp?
bahan 3 :
400 grputih telur
1/2 sdtgaram
200 grgula pasir
1 sdtCTT (cream of tar tar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan 2
2

Ayak terigu + maizena, tuang campuran bahan 2 sambil diaduk rata pake whisk aja,sisihkan,bisa ditambah 2 kuning telur
3

Kocok putih telur+garam dan CTT sampai setengah mengembang, tambahkan gula sedikit2 sambil dikocok sampai kaku (stiff peak)
4

Tuangkan bertahap ke adonan campuran terigu,dibagi 3 tahap
5

Tuang adonan ke loyang chiffon 20cm
6

Oven kurang lbh 60 mnt,hingga matang n permukaan kering, sesuaikan suhu oven masing2,klo sy awal 175' 30mnt,selanjutnya 160' sampe mateng
7

Selamat mencoba...