Lapis prancis

Name: Lapis prancis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 kuning telur; 1/2 kg gula halus; 1 kaleng susu kental manis; 2 bungkus vanili; 1/2 kg butter wisjman; 2 bungkus susu dancaw

ShuJun Liu @shujunliu

Edisi imlek

Lebih banyak

Lapis prancis

ShuJun Liu @shujunliu

Edisi imlek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50kuning telur
1/2 kggula halus
1 kaleng susukental manis
2 bungkusvanili
1/2 kgbutter wisjman
2 bungkussusu dancaw

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan di dalam satu panci.... Lalu tim di atas air yg sudah di panaskan. Lakukan sampai gula dan mentega sampai cair dan agak mengental.
2

Setelah mengental saring adonan kedalam loyang ukran 22 yang sudah di olesi mentega
3

Panaskan air kukusan.... Masukan adonan dalam kukusan. Kukus kira2 satu jam 20 menit. Dengan ttup kukusan di ttup kain serbet agar air tidak menetas keadonan. Jangan di buka buka kukusannya. Biarkan saja sampai waktunya. Klu sudah waktunya matikan api. Angkat
4

Setelah selesai angkat.... Biasanya untuk atasnya sy kasi lagi adonan lapis legit. Tiga atau empat adonan lapis legit. (yg ad lapisan legitnya lupa di foto 😂). Untuk lapisan legitnya. Langsung aja. Begitu keluar dari kukusan.