Ayam saus telur asin

Name: Ayam saus telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram fillet ayam; 1 butir telur ayam (kocok lepas); Secukupnya terigu/tepung bumbu serbaguna; 3 butir telur asin,ambil kuningnya lalu encerkan dgn sedikit air; 2 batang daun bawang (iris tipis); 3 siung bawang putih (cincang); Sedikit kaldu bubuk, merica, gula, garam

riskajuliannaa @cook_6127706

Bandung

Ayam saus telur asin

riskajuliannaa @cook_6127706

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramfillet ayam
1 butirtelur ayam (kocok lepas)
Secukupnyaterigu/tepung bumbu serbaguna
3 butirtelur asin,ambil kuningnya lalu encerkan dgn sedikit air
2 batangdaun bawang (iris tipis)
3 siungbawang putih (cincang)
Sedikitkaldu bubuk, merica, gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kotak ayam fillet, masukkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke terigu, goreng, sisihkan
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan larutan kuning telur asin dan daun bawang, aduk rata
3

Tambahkan kaldu bubuk, merica, gula, garam, aduk rata sampai agak mengental, koreksi rasa kemudian masukkan ayam, aduk rata, kemudian siap dihidangkan 😋