Bakwan jagung renyah

Name: Bakwan jagung renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis ukuran besar; 200 gr terigu (disarankan terigu segitiga) agar lbh krispy; 1 sdt garam; 1/2 sdt masako; 1/2 sdt lada bubuk; 2 buah kemiri (membuat bakwan lbh enak); 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 batang daun bawang

Winda Yuliana @cook_5430101

Nah kalo bakwan ini sih renyah banget, bikin malem pagi digoreng buat sarapan jd ga repot2 keringetan deh buat sarapan suami yg mau brangkat ke kantor bisa ditambahkan wortel juga.. Krn lagi ga ada jd ya pakai daun bawang aja..

Lebih banyak

Bakwan jagung renyah

Winda Yuliana @cook_5430101

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung manis ukuran besar
200 grterigu (disarankan terigu segitiga) agar lbh krispy
1 sdtgaram
1/2 sdtmasako
1/2 sdtlada bubuk
2 buahkemiri (membuat bakwan lbh enak)
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pipil jagung (kalau saya d iris memangjang aja pakai pisau) agar lebih cepat saat diulek
2

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, hingga halus
3

Masukan jagung yg sudah d pipil kedalam bumbuh yg sudah d haluskan kemudian diulek kasar
4

Note hrs diulek: Agar rasa bakwan lebih terasa jagungnya dan tdk hancur saat digoreng
5

Kemudian angkat ke wadah masukan daun bawang, garam dan sedikit masako.. Masukan terigu sedikit demi sedikit tambahkan air hingga adonan tercampur rata
6

Koreksi rasa, diamkan 3-5 menit agar adonan mengembang saat digoreng
7

Tips: adonan bakwan Bisa awet kok disimpan dikulkas (kalo utk pagi mau d goreng) asalkan diwadah tertutup