Masukkan air, mentega, bubuk greentea dan garam pada panci. Didihkan

Jika sudah mendidih, angkat panci dari kompor. Langsung masukkan tepung terigu dan keju parut, dan aduk dengan cepat hingga adonan lembut tidak bergeringgil. Diamkan hingga agak dingin.

Jika sudah agak dingin, masukkan telur dan aduk adonan hingga rata.

Siapkan plastik, letakkan spuit pada pojok plastik, beri lubang.

Masukkan beberapa adonan kedalam plastik.

Cetak pada loyang dengan ukuran sesuai selera.

Panaskan minyak goreng. Dan goreng churros hingga berubah warna kecoklatan.