Bulgur kicsit másképp

Name: Bulgur kicsit másképp
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g bulgur; 1 db kisebb vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 2 csepp étolaj; 7 csipet ételízesítő; 2 csipet római kömény; 40 g paradicsompüré

kiralyanna @Annamari86

Ez akkor tanultam, amikor egy gyroszosban dolgoztam....mai napig imádom és bármihez lehet enni. A bulgur tört búza, így a fogyókúrások is ehetik.

Olvass tovább

Bulgur kicsit másképp

kiralyanna @Annamari86

Ez akkor tanultam, amikor egy gyroszosban dolgoztam....mai napig imádom és bármihez lehet enni. A bulgur tört búza, így a fogyókúrások is ehetik.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30-40 perc

4 adag

250 gbulgur
1 dbkisebb vöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
2 cseppétolaj
7 csipetételízesítő
2 csipetrómai kömény
40 gparadicsompüré

Mentve

Elkészítés

30-40 perc

1

Hagymát és a foghagymát apróra vágjuk.
2

Olajon megdinszteljük.
3

Hozzáadjuk a paradicsompürét, lehúzzuk a főzőlapról.
4

Hozzáadjuk a bulgurt, kicsit együtt összemelegítjük...
5

Ezekhez hozzáadunk 2 x annyi meleg vizet, mint amennyi a bulgur volt, hozzáadjuk a fűszereket.
6

Hagyjuk forrni.
7

Amikor már forr mindenhol letakarva, takarékra rakjuk a gázt...pár percenként keverjük meg.
8

Addig főzzük, amíg a leve elpárolog (kb. 10 perc), ha már nem mancsos, akkor le lehet venni a gázról.
9

Amikor kész, papírral lefedem (hogy egy csepp víz, pára ne maradjon), pihenni hagyom pár percig. (Én ezt a papírt 2 x szoktam cserélni.)
10

Amint kész van, levesszük a papírt, még egy kicsit hagyjuk, és amint meghűlt egy picit, akkor már megkeverjük és már nem fog összeállni, hanem pörgős lesz.
11

Jó étvágyat hozzá! 😊