Bizcocho sobao pasiego

Name: Bizcocho sobao pasiego
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g mantequilla a temperatura ambiente; 250 g azúcar; 250 g harina; 4 huevos medianos; 1 cc levadura royal; Ralladura de limón (o unas gotas de esencia)

Sara Martínez @sara_violin

Bizcocho sobao pasiego

Sara Martínez @sara_violin

Guardada

Ingredientes

250 gmantequilla a temperatura ambiente
250 gazúcar
250 gharina
4huevos medianos
1 cclevadura royal
Ralladura de limón (o unas gotas de esencia)

Guardada

Pasos de la receta

1

Engrasar un molde para horno. Yo he aprovechado la mantequilla que se queda pegada al envoltorio. Precalentar el horno a 180°C
2

En el bol de la amasadora echar la mantequilla a temperatura ambiente.
3

Incorporar el azúcar y batir ambos ingredientes hasta que quede cremoso.
4

Sin dejar de batir vamos añadiendo uno a uno los huevos y echar unas gotitas de esencia o ralladura de limón (en mi caso he echado esencia de naranja)
5

Tamizar la harina y la levadura y añadir al bol. Seguir mezclando hasta tener una masa pastosa.
6

Extender sobre el molde para bizcocho. Esparcir un poco de azúcar por arriba. Llevar al horno a 180°C entre 25-30 min según el horno.
7

Dejar enfriar (o no...) y ¡listo para comer!