Martabak Coklat Manis

Name: Martabak Coklat Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur; 4 sdm gula; 1/2 sdt vanili bubuk; 250 gram terigu segitiga; 1 sdm tepung kanji; 1/4 sdt garam; 1 sdm susu dancow; 2 sdm blue band; 1 sdm banking soda; 420 ml air hangat; 1/4 fermipan; Toping (sesuai selera) :; 1 bks mesis ceres; secukupnya Gula; secukupnya Susu putih; Blue band (untuk mengsoles)

Niken Sawitry @nikenmasak

Kamis ini iseng2 lagi puasa karena liat cookpad dikantor banyak resep martabak jadi buat deh

Lebih banyak

Martabak Coklat Manis

Niken Sawitry @nikenmasak

Kamis ini iseng2 lagi puasa karena liat cookpad dikantor banyak resep martabak jadi buat deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

3 porsi

2telur
4 sdmgula
1/2 sdtvanili bubuk
250 gramterigu segitiga
1 sdmtepung kanji
1/4 sdtgaram
1 sdmsusu dancow
2 sdmblue band
1 sdmbanking soda
420 mlair hangat
1/4 fermipan
Toping (sesuai selera) :
1 bksmesis ceres
secukupnyaGula
secukupnyaSusu putih
Blue band (untuk mengsoles)

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Menggunakan mixer dengan kecepam sedang, kocok telur, gula dan vanili bubuk sampai berwarna pucat
2

Masukan semua bahan ke dalam adonan no 1, mixer kembali hingga menenta, lalu tutup menggunakan lap kain selama 1 jam
3

Setelah adonan menembang, mixer kembali selama 10 menit dengan kecepatan tinggi
4

Cetak adonan kedalam teplon, dengan tinggian 5 kali sendok sayur, dengan suhu api sedanc selama 10 menit
5

Setelah matang, olesi dengan blue band dan beri toping sesuai selera