Kupas ubi kemudian potong kecil kotak2

Kukus ubi sampai empuk

Lapisan putih puding susu. Campurkan susu kental manis dengan 500 cc air dan 1 bungkus agar2. Susu kental manisnya disesuaikan aja ya suka manisnya segimana. Masak hingga mendidih, kemudian tuangkan di cetakan. Taburkan sebagian ubi. Dinginkan di kulkas sampai padat.

Lapisan puding ungu. Sisa ubi diblender dengan santan dan air 700cc. Tambahkan 1 bungkus agar2. Tambahkan garam sedikit & gula disesuaikan sukanya manisnya segimana. Masak aduk terus hingga mendidih. Tuangkan di atas lapisan puding putih. Pastikan lapisan puding putihnya sudah padat ya.

Dinginkan kembali sampai semua puding padat.