Putri Mandi

Name: Putri Mandi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan bugis :; 8 sdm tepung ketan; 1 sdm tepung beras; pewarna merah; seujung sendok garam; 25 sdm air; unti kelapa utk isian; utk kuah santannya:; 1 bks santan kara segitiga; 1 1/2 gelas belimbing air; 6-8 sdm gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdm garam; 1 sdm maizena

endhah @cook_7979769

Putri Mandi

endhah @cook_7979769

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan bugis :
8 sdmtepung ketan
1 sdmtepung beras
pewarna merah
seujung sendokgaram
25 sdmair
unti kelapa utk isian
utk kuah santannya:
1 bkssantan kara segitiga
1 1/2 gelas belimbingair
6-8 sdmgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdmgaram
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air sampai mendidih utk merebus bugis.
2

Campur tepung ketan, tepung beras, pewarna dan garam. Aduk hingga bisa diulen. Cetak bulat beri isian unti kelapa. Lalu masukkan ke dalam air yg sudah mendidih.
3

Masak hingga mengapung dan tunggu 1 menit lagi. Lalu angkat dan sisihkan.
4

Kuah santan: masukkan air, santan gula dan garam. Masak hingga mendidih.
5

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukka kedalam santan. Aduk hingga sedikit mengental. Matikan api. Siap utk jadi siraman bugis.