ابتدا برای رنگ شکلاتی، شیر و کاکائو و شکلات و شکر رو بذارید روی شعله که داغ بشه و خیلی خوب مخلوط بشن. سپس پودر ژلاتین رو بهش اضافه کنید و با شعله ی متوسط بهم بزنید تا یک دست بشه. اونایی که بار اولشون هست و میترسن که خراب بشه، پودر ژلاتین رو با نصف پیمانه شیر بن ماری کنن و بعد به مواد اضافه کنن.

اجازه بدید تا شیر شکلات به دمای محیط برسه، بعد بریزید داخل قالب بذارید ۴ ساعت داخل یخچال بمونه. سپس آماده ی سرو کردن و خوردنه. 👌

برای دسر وانیلی، شیر رو به همراه شکر و گلاب خیلی کم در حد حل شدن شکر بذارید رو گاز. سپس پودر ژلاتین رو اضافه کنید. وقتی حل شد از روی شعله بردارید و وانیل رو اضافه کنید.

هنگامی که به دمای محیط رسید، داخل قالب مورد نظر ریخته و ۴ ساعت بذارید یخچال. سپس آماده ی سرو کردن میشه.👌

حالا اگه بخواید مثل من طبقاتی درست کنید، رنگ اول رو مقداری بریزید بذارید یخچال ۳۰ دقیقه بمونه، بعد رنگ بعدی رو بریزید بذارید ۳۰ دقیقه بمونه. همین طور تا موادتون تموم بشه ادامه بدید. سپس بذارید ۶ ساعت داخل یخچال بمونه بعد سرو کنید. 👌 نوش جان 👌

برای سرعت عمل بیشتر میتونید ۱۵ دقیقه برای هر قسمت بذارید فریزر تا زودتر نیم بند بشه. 👌