Kínai kezdőknek
Pár hónapja ettem egy Street food fesztiválon kínai tésztát és nagyon megfogott. Bár időm nem sok van és külön friss hozzávalót sehol sem árulnak, így összedobtam egy gyorsfagyasztott verziót, melyet mindenki meg tud csinálni.
Kínai kezdőknek
Pár hónapja ettem egy Street food fesztiválon kínai tésztát és nagyon megfogott. Bár időm nem sok van és külön friss hozzávalót sehol sem árulnak, így összedobtam egy gyorsfagyasztott verziót, melyet mindenki meg tud csinálni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Megfőzzük a tésztát, 3 evőkanál olívaolajos, sós vízben, majd leszűrjük és félretesszük.
- 2
Egy serpenyőbe 6 evőkanál olívaolajat teszünk, kicsit felmelegítjük, majd beletesszük felolvasztás és felengedés nélkül a zöldségkeveréket.
- 3
A zöldségeket kb. 10 percig pároljuk, amíg puha lesz, illetve amíg elfő a víz alóla.
- 4
Ha ez kész, öntsük rá az édes-savanyú mártást, vagy az almaecetes szójaszószt, illetve a fűszereket, majd folyamatos kavargatás mellett süssük még 5 percig, amíg az ízek összeállnak.
- 5
Összekeverjük a zöldségeket a metélttel, majd tálalhatjuk simán is vagy pedig tavaszi tekerccsel, panírozott hallal (a képen látható) vagy szezámmagos csirkével.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek