Donat kampung super empuk tanpa kentang

Name: Donat kampung super empuk tanpa kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung cakra; (aq pake setengah dr tepung cakra 1/2 kiloan yg aq beli d psar 😆); 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt baking powder; 2 kuning telur; 2 sdm mentega (aq pake filma, adanya itu😅); 1 sdm ragi/fernipan (aq pake merk 'fernipan' 4rb an d warung 😁); 1/2 gelas air matang (aq pke gelas belimbing)

Ratih Yuli Astutik @cook_7283530

Awalnya ga ada niat mw nge-post resep ni donat. Krn emg bikinnya iseng.. bikin cemilan mas bojo (read:suami) dan diri sendiri 😂. Bahan2 nya jg seadanya.. ga pake timbangan, gelas ukur, dsb.Cuma kira2 aja 😅😅 tp krn hasilnya super empuk bgd dan suami syukaaa.. yawda diposting aja.. klo ada yg enak2 rugi donk ga di share 😆😆

Btw..krn ga niat mw nge-post, jd ga smpet foto2 si donatnya yaa..(maapkeeun 😢😢)

Tp insya allah hasilnya memuaskan.. texture nya empuk dan ga bantet..yummy 😆😆

Btw..krn ga niat mw nge-post, jd ga smpet foto2 si donatnya yaa..(maapkeeun 😢😢)

Tp insya allah hasilnya memuaskan.. texture nya empuk dan ga bantet..yummy 😆😆

Lebih banyak

Donat kampung super empuk tanpa kentang

Ratih Yuli Astutik @cook_7283530

Btw..krn ga niat mw nge-post, jd ga smpet foto2 si donatnya yaa..(maapkeeun 😢😢)

Tp insya allah hasilnya memuaskan.. texture nya empuk dan ga bantet..yummy 😆😆

Btw..krn ga niat mw nge-post, jd ga smpet foto2 si donatnya yaa..(maapkeeun 😢😢)

Tp insya allah hasilnya memuaskan.. texture nya empuk dan ga bantet..yummy 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung cakra
(aq pake setengah dr tepung cakra 1/2 kiloan yg aq beli d psar 😆)
3 sdmgula pasir
1/2 sdtbaking powder
2kuning telur
2 sdmmentega (aq pake filma, adanya itu😅)
1 sdmragi/fernipan (aq pake merk 'fernipan' 4rb an d warung 😁)
1/2 gelasair matang (aq pke gelas belimbing)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hidupkan ragi : campur ragi/fernipan dg air, diamkan sekitar 10 menit
2

Campur semua bahan kecuali mentega (tepung, gula,baking powder, kuning telur)
3

Masukkan campuran ragi+air ke dalam tepung.. aduk rata pake tangan aja sampe semua tercampur (adonan akan terasa lengket)
4

Campur mentega ke dalamnya.. uleni lagi sampai rata dan tercampur semua
5

Tutup adonan dengan kain dan diamkan sekitar 1 jam sampai mengembang
6

Setelah 1 jam, adonan akan terlihat mengembang 2x lipat. Bagi adonan dg cara ambil sedikit demi sedikit adonan, dan bulatkan. (Besar kecilnya suka2 ya.. aku jadi 10 donat)
7

Tutup dg kain, dan diamkan lagi kurang lebih sekitar 15 menit
8

Panaskan minyak goreng.. dg api kecil aja yaa.. nambil satu persatu adonan, lubangi (aq manual pake tangan aja dg cra ditekan bagian tengah adonan yg udah dibulatkan td dg jempol & ibu jari) lalu goreng sampai matang. Jgn lupa dibalik2 ya biar ga gsong 😆
9

Kasih toping sesuai selera.. pake gula halus/meses aja udah enak kok.. klasik tp tetep lezeeeess 😆😆