Ikan masak bungkus daun singkong

Name: Ikan masak bungkus daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Ikan kecil seukuran jempol tangan/ ikan teri basah jg bisa; 1 ikat Daun singkong, rebus. Peras, tiriskan; 2 siung bawang merah, iris; 1/2 sdt kunyit bubuk; 600 ml air; Secukupnya Asam jawa; Secukupnya Garam kasar; Secukupnya Micin

Biel @asty_aja

Bombana, Sulawesi Tenggara

Ini makanan kesukaan paksu 😂
Awalnya nanya2 terus tak eksekusi sesuai kemampuanku 😂😂. Disini sy sertakan step by step biar lebih mudah di pahami 😊😉☺

Lebih banyak

Ikan masak bungkus daun singkong

Biel @asty_aja

Bombana, Sulawesi Tenggara

Ini makanan kesukaan paksu 😂
Awalnya nanya2 terus tak eksekusi sesuai kemampuanku 😂😂. Disini sy sertakan step by step biar lebih mudah di pahami 😊😉☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaIkan kecil seukuran jempol tangan/ ikan teri basah jg bisa
1 ikatDaun singkong, rebus. Peras, tiriskan
2 siungbawang merah, iris
1/2 sdtkunyit bubuk
600 mlair
SecukupnyaAsam jawa
SecukupnyaGaram kasar
SecukupnyaMicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, buang ingsang dan isi perutnya. Cuci bersih. Sisihkan.
2

Rebus daun singkong sampai layu/sedikit empuk. Cuci air dingin lalu Tiriskan.
3

Bungkus 3-4 ekor ikan dgn daun singkong yg sdh direbus tadi. Seperti 👉.
4

Siapkan bahan.
5

Campur jadi satu semua bahan di atas.
6

Masukkan bahan ke dalam panci yg berisi ikan yg sdh dibungkus daun singkong tadi. Tambahkan air. Masak kira2 20 menit/air /kuah ikan sedikit menyusut. Tambahkan micin. Koreksi rasa. Jika dianggap sdh pas. Matikan api. Angkat.
7

Sajikan.. 😋😋
8

Selamat mencoba 😀😉