Neapolitan Chiffon Cake

Love it! Love it!!😍😍😍 puas sama tekstur dan kombinasi warnanya 😊
Neapolitan Chiffon Cake
Love it! Love it!!😍😍😍 puas sama tekstur dan kombinasi warnanya 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan A, mixer putih telur, sampai berbusa, tambahkan cream of tar tar dan tuang gula pasir secara bertahap (3x tuang) mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku, jambul petruk kalo kata orang Jawa, bahasa kerennya stiff peak 😁
- 2
Siapkan di wadah/baskom lain untuk bahan B, ayak secara bertahap terigu, garam, baking powder, vanilla, susu bubuk aduk rata dengan menggunakan whisk. Tuang susu dan minyak secara perlahan aduk sampai benar2 rata.
- 3
Tuang secara bertahap (3x) adonan B ke dalam Adonan A aduk lipat menggunakan spatula sampai benar-benar tercampur rata.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian bjarkan tetap putih, 1 bagian diberi coklat bubuk yang sudah dicairkan dengan 2 sendok makan air hangat aduk rata, dan 1 bagian lain tetesi dengan pasta strawberry, aduk rata
- 5
Siapkan loyan Chiffon ukuran 20cm jangan dioles apapun. Tuang adonan secara bergantian. Selang seling sesuai selera
- 6
Setelah semua adonan sudah dituang kedalam loyang, hentakkan loyang untuk menghilangkan gelembung udara
- 7
Oven selama ±50 menit dengan suhu 150°c. Setelah chiffon matang, keluarkan dari oven. Lalu telungkupkan loyang diatas rak pendingin kira2 50-60 menit.
- 8
Lepaskan loyang dengan menggunakan jari2 anda atau dengan bantuan spatula.
- 9
Chiffon siap dipotong dan siap untuk dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar