Hervir las presas de pollo para sacarle la grasa que larga, poner sal y hoja verde en el agua, dejar hervir.

Cuando este hervido y largue la grasa, sacar y dejar enfriar.

Picar la cebolla y el morrón con un poquito de aceite dejar dorar.

Luego poner los tomates y la zanahoria rallada y agregar las presas de pollo.

Color las papas y el zapallo y condimentar a gusto.

Agregar salsa de tomate y agua c/n.

Por último cuando este todo cocido agregar el arroz.

Y no dejar cocinar mucho el arroz sacarlo durito y tapar la olla para que se termine de cocinar y pronto 😄