Guiso

cebolla • morrón verde • zanahoria mediana • carne • Aceite de oliva • Agua • Sal y adobo • Ajo en polvo • Pulpa de tomate • papas medianas • boniato medianos • garbanzos cocidos •

supremas de pollo • aceite • zanahorias • ajo • morrón • apio • puerro • nabos • agua • salsa tomate • zapallo • papas •

carne (aguja con hueso) • fideos nidos de morrón • zanahorias • cebolla • dientes de ajo • perejil y morrón 🫑 • orégano • adobo • aceite • cubos de verdura • cubo de gallina • salsa de tomate casera •

Cebolla Grande en Cubitos • Morrón en Cubitos • Papas en Cubos grandes • sal y condimentos a gusto • Carne Picada • Zanahoria Rallada • Zanahoria en Rodajas • Ajo Picados Chiquito • Lata Lentejas Rehidratadas • Pulpa de Tomate • Agua con Caldo a Elección • Aceite •

asado de cerdo • panceta • patita de cerdo • chorizo colorado • papas • boniato • cebolla • morrón rojo • ajo • zanahoria • extracto de tomate • caldito de carne •

pulpa tierna • cebolla blanca • morrón rojo • boniato zanahoria grande • boniatos criollos chicos • zanahorias medianas • calabacín • ajo • pulpa de tomates • Orégano • Pimentón • Pimienta negra •

Bife de chorizo pulpa • Boniato zanahoria grande • Zanahoria • Papas medianas • Cebolla • Sal • Orégano • Ajo y perejil • Agua • Aceite • fideos anillos

aceite • cuadril • cebolla colorada • zanahorias • morrón • agua • sal • pimentón ahumado • pimentón picante • tandori • zapallo • porotos colorados (240 gr.)

Cebolla Grande (en cubitos) • Morrón (en cubitos) • Osobuco de Oveja • Pulpa de Tomate • Aceite • Agua con 1 Caldo de Carne • Arroz • Arvejas • Choclo • Papas en Cubos Grandes • sal y condimentos (a gusto) • Ajo picaditos chiquito. Opcional

lentejas cocidas • cebolla blanca • morrón rojo • papa • calabaza • zanahoria • boniato criollo • boniato zanahoria • carne a elección • ajo • Pulpa de tomates

corazón de cuadril • morrón • ajo • zanahorias • puerro • apio • pulpa tomate • agua • lenteja • sal • fenogreco • cajún (mezcla de especias) •

conejo grande • cebolla grande • morrón verde • zanahoria • Aceite • Sal y adobo • Orégano • Agua • papas • boniato re grande • Pulpa de tomate • Fideos entrefinos

lentejas bien enjuagadas y activadas • cebolla grande, picada • zanahorias, cortadas en dados • pimiento rojo (o 1/2 rojo + 1/2 amarillo), cortado en dados • tomates frescos maduros (o 400 g de tomates troceados en conserva) 🍅 • penca de apio • ajo, picados • pimentón dulce • comino molido • caldo de verduras (casero o de pastilla) • aceite de oliva • Sal fina y pimienta negra •

carne • chorizo casero • muslos de pollo • Aceite • cebolla grande • morrón verde • zanahoria grande • Lentejas • Agua • caldito de gallina • papas grande • boniato grande •

cebolla picada • morrón rojo chico picado • salsa de tomate de 1 litro • carne (puede ser bola de lomo, cuadrada, o la que tengan) • sal a gusto • ajo y perejil seco a gusto • pimentón a gusto • fideos dedalitos a gusto • papas picadas en cubos • boniato picado en trozos

Morrones grandes • Arroz parbolizado • Carne picada • Cebolla • Ajo • Choclo • papa grande • Salsa de tomate • Agua o caldo • Sal, pimienta, orégano y pimentón • Aceite

Bondiola (churrascos) • (para acompañar) Arroz blanco • (opcional) Laurel • Aceite • Sal • Orégano • Pimentón • Agua de la hervida de las verduras • cantidad a gusto Perejil • Ajo • Lentejas • Panceta •

cebolla • morrón verde • zanahoria • carne de oveja • Aceite c/n • Sal y adobo a gusto • Agua c/n • laurel • gallina • papas medianas • boniato mediano • Fideos entrefino a gusto •

Papa grande • Cebollas rojas grandes • Zanahoria grande • Churrascos de cuadril (res) • Morrón verde • ajo • Agua • Sal • Pimienta • (pimentón, jengibre, ají molido, etc.) Condimentos a gusto • (opcional, al gusto) Salsa de pescado coreana • (acompañamiento) Arroz blanco cocido •

carne • aceite • morrón • zanahorias • puerro • agua • sal • coreandro molido • cúrcuma • fenogreco • orégano • laurel •

aceite • cuadril • ajo • cebolla colorada • morrón • puerro • zanahorias • nabo • cdtas. sal • cdta. tomillo • vino cabernet • salsa tomate •

Carne vacuna (falda, aguja) Cortada en cubos grandes. • Carne de cerdo (costilla, bondiola) Cortada en cubos grandes. • Tocino o Panceta • chorizos • morcillas saladas • pulpa de tomate • garbanzos • porotos de manteca • cebollas • morrón rojo • zanahorias • papas medianas •

Carne vacuna (sin grasa, en cubos) • Cebolla • Morrón rojo • Morrón verde • Orégano • Pimentón ahumado • Papa • Lata de zanahoria con arvejas • Sal • Salsa de tomate • Pasta dedalitos (caracolitos) • Agua •

cebolla • morrón rojo • panceta • aceite • asado o falda • sal • adobo • pulpa de tomate • papas • boniato • lata de garbanzos • lata de alubias blancas •

Matambre de vaca • Pata de cerdo • Cuerito de cerdo • Bicarbonato de sodio • Ajo • Hojas de laurel • Aceite • Panceta • Cebolla • Morrón rojo • Zanahoria • (en cubos de 2 cm) Bondiola de cerdo •

cebolla • zanahoria • morrón verde • carne • Aceite • Condimento: sal y adobo • hojas de laurel • Agua • Salsa de tomate • papas grandes • Arroz

Carne molida • Panceta • Chorizo colorado • Cebolla picada • Morrón • Dientes de ajo • Zanahoria • Papa en cubos • Boniato en cubos • Salsa de tomate • Agua • Arvejas •

Panceta vegana • seitán • cebolla • morrón • calabacín • papa • boniato • Apio a gusto • lentejas pardas activadas • lentejones activados

Carne de cerdo (paleta o bondiola) en cubos • Chorizo colorado o cantimpalo en rodajas • panceta • Cebolla grande picada • Morrón rojo picado • Zanahorias en rodajas • Ajo laminado • Tomates perita cubeteados (lata) • Lata de porotos • Lata de garbanzos • Vino tinto • Caldo de carne •