Buat isi: panggang kacang pada oven selama 15menit pada suhu 160 derajat celcius. Setelah itu tunggu kacang dingin di blender hingga menjadi halus. Setelah itu masukan gula dan ayak rata. Gula bisa sesuai keinginan anda.

Selain panggang anda juga bisa mengunakan teknik sangrai, tapi menurutku panggang pakai oven lebih mudah dan warnanya juga lebih rata.

Kukus kledek sampai lembut dan haluskan pakai penghalus(masher).Kledek yg di remas harus benar2 halus kalau tidak maka kulit bisa jd kasar bergumpal

Sambil menunggu keledek matang, saring tepung beras ketan pakai penyaring tepung, biar tepungnya lebih bersih.

Ayak tepung dan pewarna merah perlahan2 sambil masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi pekat dan enak di bentuk. Lalu tambahkan kedelek halus semuanya dan aduk adonan menjadi menyatu dan bisa di bentuk

Bungkus adonan dengan isi kacangtanah hingga bulat pipih lalu cetak pada cetakan ang ku kue. Sambil oles minyak goreng pada bagian luar adonan yg mau di cetak, biar tidak lengket pada pencetaknya. Lepaskan dari cetakan dan alasi dengan daun pisang

Kukus selama 10menit. Tips: sesaat kukus pada 5 menit buka tutup wajan untuk uap nya keluar dan tutup kembali tutupnya supaya hasil kulit kuenya lebih cantik.

Setelah siap kukus, angkat pada piring dan olesi dengan minyak sayur pada permukaanya supaya kelihatan kilat dan tidak lengket.. Taraa... selesai..... Ini lembut