تقطع صدور الدجاج الى شرايح طوليه..

نضيف الزبادى والبهارات والزيت ونخليها تتنقع

نسخن مقلاه على نار عاليه ونشوح الصدور عليها لما تبدا تستوى وتاخد لون نخفض النار ونخليها تكمل سواا..

اخر شى نضيف الفلفل الالوان ونقلب شويه ونطفى النار..

تقدم مع بطاطس وسلطه طحينه وخبز عربي..وبالهنا..