Steamed Neapolitan cake/ bolu kukus #pr_recookanekabolkus
Sebenarnya ini resep bolu kukus mekar, tapi berhubung diburu waktu.. saya buat versi yang tidak mekar. Langsung saja masuk loyang 😄😄
Resep dari Erna Wati.. kuenya enak, lembut, gak seret dan manisnya paas. 😙😙
Steamed Neapolitan cake/ bolu kukus #pr_recookanekabolkus
Sebenarnya ini resep bolu kukus mekar, tapi berhubung diburu waktu.. saya buat versi yang tidak mekar. Langsung saja masuk loyang 😄😄
Resep dari Erna Wati.. kuenya enak, lembut, gak seret dan manisnya paas. 😙😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air di dandang. Lapisi tutup dandang dengan kain lap bersih. Mixer telor, gula, tbm/sp dan vinili sampai putih dan kaku
- 2
Turunkan kecepatan mixer.Tambahkan santan sedikit sedikit sambil dikocok perlahan
- 3
Masukkan terigu secara bertahap. Kocok sampai rata.
- 4
Bagi adonan dan beri warna sesuai selera. Saya pakai pasta strawberry dan black forest.. sisanya putih
- 5
Tuang dalam loyang yg dioles minyak goreng secara berselang seling warna. Atau untuk bolkus mekar, tuang adonan dalam cetakan bolkus yang diberi cup case.
- 6
Kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan buka tutup dandang selama mengukus bolkus mekar.
- 7
Untuk bolkus mekar, isi cetakan/cup case hingga penuh. Beri jarak saat mengukus, supaya uapnya merata terkena adonan.
- 8
Setelah matang, diamkan sebentar baru keluarkan bolu kukus dari loyang... biarkan dingin, potong dan sajikan... enaaaak 😍😙
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar