Budín de pan fácil y rápido para salir del apuro 😊😊😊

Name: Budín de pan fácil y rápido para salir del apuro 😊😊😊
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 sobre polvo para flan (royal o el que gustes); 1 litro leche; Cantidad necesaria miga del pan que te haya sobrado; Cantidad necesaria pasas o nueces o cualquier fruto seco que quieras; 1/2 taza azúcar

Flor @cook_8185609

Avellaneda

Es ideal si no queres usar el horno o no queres gastar tanta plata. En los ingredientes dice miga de pan pero también podes usar restos de facturas si te quedaron, sobretodo medialunas , o si te sobro bizcochuelo, o magdalenas, cualquier cosa migosa 😂 Es más económico y queda riquísimo como el casero 😎

Budín de pan fácil y rápido para salir del apuro 😊😊😊

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Ingredientes

8 porciones

1 sobrepolvo para flan (royal o el que gustes)
1 litroleche
Cantidad necesariamiga del pan que te haya sobrado
Cantidad necesariapasas o nueces o cualquier fruto seco que quieras
1/2 tazaazúcar

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Paso a paso

1

Colocar en una olla a fuego medio el azúcar para hacer el caramelo. Solo remove hasta que se disuelva toda. Sin agregarle nada. Solo azúcar.
2

Una vez que esta listo vas a volcar el caramelo en una budinera o flanera y reservar.
3

Volcamos en otra olla el litro de leche con el polvo para flan, a fuego medio, y revolvemos lentamente, hasta que llegue al primer hervor. Ahí dejamos reposar un minuto más en el fuego, y lo sacamos.
4

Por otro lado desmenuzar la miga e ir agregandola al flan hasta que veas que se va espesando la mezcla y se haga como una especie de pasta aunque podes agregar más cantidad de miga o menos cantidad, depende la textura que quieras.
5

Ahí agregas las pasas o los frutos secos que hayas elegido. También podes obviarlos.
6

Volcar toda la mezcla en la budinera o flanera. Dejar reposar a temperatura ambiente un rato largo y luego llevalo a la heladera por unas horas. O hasta que se haya solidificado. Antes de llevar a la heladera cubri la superficie del budín con papel film o folex para que no se hagan burbujitas arriba.
7

Y listo! Espero te haya gustado!