Primero preparamos todo. Y en un bols ponemos la levadura triturada un chorrito de agua tibia no caliente y una cucharada de azúcar y dejamos que se forme la espumita.

Cuando ya esta en un bols o en la mesada colocamos las harinas y mezclamos con la sal y el azúcar.

Luego formamos una corona y agregamos la levadura, el aceite y a de a poco el agua.

Formamos la masa, envolvemos en film y dejamos reposar hasta que doble su tamaño.

Pasado el tiempo y separamos en bollitos o lo armamos en forma de zeppelin. Colocamos en la bandeja aceitada y nuevamente tapamos con film y dejamos que dupliquen su tamaño.