Thousand Layer Mooncake
Bikin kue yg satu ini ternyata tak serumit yg kita bayangkan. Bahkan ini lbh simpel drpd bikin adonan kulit pastry yg hrs gilas lipat hingga bbrp kali itu. Ini cukup 2x gilas, cepet deh 😊😊. Yuk bikin ngintip resepnya ci Lysa T..
Thousand Layer Mooncake
Bikin kue yg satu ini ternyata tak serumit yg kita bayangkan. Bahkan ini lbh simpel drpd bikin adonan kulit pastry yg hrs gilas lipat hingga bbrp kali itu. Ini cukup 2x gilas, cepet deh 😊😊. Yuk bikin ngintip resepnya ci Lysa T..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata bahan A, uleni ringan. Diamkan 20 menit.
- 2
Aduk rata bahan B, uleni ringan. Diamkan 20 menit.
- 3
Bagi masing adonan A dan B menjadi 5 bagian. Adonan B diberi pewarna sesuai selera. Bulatkan masing2 potongan.
- 4
Pipihkan adonan A, beri bulatan adonan B. Bulatkan seperti membuat bakpao. Lakukan hingga selesai.
- 5
Pipihkan masing2 bulatan. Lalu gulung. Gilas lagi memanjang (semakin tipis semakin banyak layernya). Lalu gulung lagi. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Potong2 gulungan menjadi 2 bagian (total potongan menjadi 10 buah).
- 7
Gilas tiap potongan, beri isi. Bulatkan hingga rapi.
- 8
Tata di loyang TANPA dioles margarin.
- 9
Panggang di suhu 160°C pd oven yg tlh panas kurleb 40-50 menit/hingga matang (sesuai oven masing2).
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar