Sup sayuran telur ceplok

Name: Sup sayuran telur ceplok
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah wortel ukuran sedang; 1 buah tomat ukuran besar; 1 buah kentang ukuran kecil; 1 batang daun bawang prei; 2 batang seledri; 1 sdm saus tiram; 3 butir telur ayam; 1.5 liter air; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 2 siung kemiri; 1/2 sdt merica; 2 sdm garam

irma @irmasby

Surabaya

Ini resep yang kelupaan di upload 😆😆Pulang sholat ied, pada laper semua, emak masak yang cepet, seger dan pastinya sehat

Lebih banyak

Sup sayuran telur ceplok

irma @irmasby

Surabaya

Ini resep yang kelupaan di upload 😆😆Pulang sholat ied, pada laper semua, emak masak yang cepet, seger dan pastinya sehat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 buahwortel ukuran sedang
1 buahtomat ukuran besar
1 buahkentang ukuran kecil
1 batangdaun bawang prei
2 batangseledri
1 sdmsaus tiram
3 butirtelur ayam
1.5 literair
Bumbu halus
3 siungbawang putih
2 siungkemiri
1/2 sdtmerica
2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, sambil menunggu mendidih, uleg bumbu hingga halus, tumis sampai harum, masukkan ke dalam kuah yang mendidih
2

Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu, tutup panci, biarkan sampai kira2 5 menit
3

Belah tomat, buang bijinya, kemudian dipotong dadu, masukkan ke dalam kuah, aduk rata
4

Masukkan saus tiram, bawang prei dan seledri yang sudah di iris tipis. Koreksi rasa.
5

Pecahkan telur ayam satu per satu, jangan diaduk, biarkan mendidih dengan api kecil selama 5 menit. Matikan api, tutup panci selama 5 menit baru ambil telur dan sayuran. Biasanya telur sudah set, tapi sebaiknya ambil pelan2.
6

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba, semoga suka 😊