Megfőzzük a krumplit, majd összetörjük. (Maradék törtkrumpli is jó!)

Hozzáadjuk a lisztet, élesztőt (tejben futtatjuk), olvasztott vajat és alaposan össze gyűjtjük.

1-2 órát kelni hagyjuk.

A megkelt tésztát kinyújtjuk és vajjal kenjük és mehet rá a kakaó. Amit egyenletesen elsimitunk.

Majd szorosan feltekerjük, de vigyázzunk ne szakadjon ki a tészta.

Tetszőlegesen felvágjuk (én 5-8 cm re szoktam mégse legyen nagyon vastag).

Sütőpapírral bevont tepsibe tesszük a csigákat majd tojással bekenjük.

10-15 percig sütjük. Míg szép barna nem lesz. 160 ° on sütjük.

Majd tetszés szerint tálaljuk.

Jó étvágyat