Fusilli Schotel Kukus
Ceritanya kemarin bikin martabak buat tamu, eh tamunya gak jadi dateng..dimakan sendiri deh itu martabak sampe bleneg2. Hari ini dikabarin lg tamunya mau dateng, kapok bikin martabak trus ngelirik ada stok fusilli masih banyak. pas juga ada daging qurban huehehe..kuy kita eksperimen lagi!
Fusilli Schotel Kukus
Ceritanya kemarin bikin martabak buat tamu, eh tamunya gak jadi dateng..dimakan sendiri deh itu martabak sampe bleneg2. Hari ini dikabarin lg tamunya mau dateng, kapok bikin martabak trus ngelirik ada stok fusilli masih banyak. pas juga ada daging qurban huehehe..kuy kita eksperimen lagi!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Geprek dan cincang bawang putih, cincang juga bawang bombay dan dagingnya (baidewei, aku pake daging stok yang udh direbus, jadi dipotong dadu kecil2 aja)
- 2
Rebus Fusilli sampai setengah matang, beri garam sedikit. Tiriskan, basuh dengan air dingin sembari menunggu campurannya dibuat.
- 3
Tumis bawang- bawangan tadi, setelah layu masukkan daging, masak sampai matang.
- 4
Panaskan panci kukusan, jangan lupa beri kain atasnya.
- 5
Kocok telur diwadah lain, tuang susu, beri keju (stengah balok), garam, merica, dan penyedap, kocok lagi. Kemudian masukkan tumisan daging dilanjut dengan fusillinya. Aduk rata.
- 6
Siapkan loyang atau wadah kecil2 (fyi kalau pakai wadah kecil, masukkan dulu isinya ke semua kotak baru kuahnya ya..biar rata semua), oles dengan margarine.
- 7
Tuang adonan kedalam loyang, kukus dengan api sedang selama 15 menit. setelah 15 menit, buka tutup panci dan taburi keju yang diparut dari setengah balok yang tersisa. Kukus lagi 15 menit.
- 8
Tes kematangan dengan garpu, kalau tidak ada yang menempel. Matikan api, hidangkan schotel hangat-hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar