Egészséges répás-almás muffin

Name: Egészséges répás-almás muffin
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 g liszt; 70 g teljes kiőrlésű búzaliszt; 2 db sárgarépa; 1 db kicsi alma; 70 ml kókuszolaj; 90 g cukor; 3 db tojás; 6 g sütőpor; A mázhoz: citromlé és porcukor

Rita Kulcsár Kálmánné @kkrita

Budapest

Egy répás muffin receptet alakítottam át 😊

Olvass tovább

Egészséges répás-almás muffin

Rita Kulcsár Kálmánné @kkrita

Budapest

Egy répás muffin receptet alakítottam át 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

12 db

80 gliszt
70 gteljes kiőrlésű búzaliszt
2 dbsárgarépa
1 dbkicsi alma
70 mlkókuszolaj
90 gcukor
3 dbtojás
6 gsütőpor
A mázhoz: citromlé és porcukor

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A cukrot a tojással habosra keverem és hozzáadom a kókuszolajat. A liszteket összekeverjük a sütőporral, majd a cukros tojáshoz rakjuk.
2

A répát és almát lereszelem, majd a tésztához keverem.
3

180°C-ra előmelegítem a sütőt, amíg felmelegszik, a muffin formába muffin papírt rakunk és ¾-ig töltjük a papírokat tésztával. Légkeverésen kb. 20 perc alatt kész. Tűpróbával ellenőrizzük
4

A tetejére mehet a cukros massza. Nem kell sok, nekem a fő képen kicsit sok sikerült rájuk. Vékonyabban is bőven elég ☺