Bolu Coklat

Name: Bolu Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 10 sdm tepung terigu; 1/2 bks coklat blok; 1 sdm coklat bubuk; 1 bks vanilli bubuk; 12 sdm gula pasir; 1/2 sdt baking powder; Sejumput garam; 10 sdm minyak goreng

Yuli Budi @cook_8086270

Manokwari Papua Barat

Bolu Coklat

Yuli Budi @cook_8086270

Manokwari Papua Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
10 sdmtepung terigu
1/2 bkscoklat blok
1 sdmcoklat bubuk
1 bksvanilli bubuk
12 sdmgula pasir
1/2 sdtbaking powder
Sejumputgaram
10 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung terigu-baking powder-garam-coklat bubuk, aduk rata, sisihkan
2

Pisahkan kuning dan putih telur, mikser putih telur-gula dgn kecepatan tinggi hingga kaku
3

Lelehkan coklat blok, tunggu hingga dingin, kocok dgn kuning telur dan minyak goreng
4

Campur putih telur ke dalam coklat leleh, sedikit demi sedikit, aduk lipat hingga rata, terakhir masukkan tepung-bubuk coklat, aduk lipat hingga rata
5

Masukkan ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng, hentakan loyang beberapa kali utk mngeluarkan udara. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, dgn suhu 150 oC selama 25-30 mnt (disesuaikan)
6

Keluarkan loyang dari oven dan bisa langsung dikeluarkan dari loyang, potong2 dan siap disajikan