Rainbow Cake Kukus lembut
ini rainbow cake super lembut dan pastinya enak dong hihi saya pakai tambahan baking powder karna cara mengukusnya harus ngantri dan supaya hasilnya bagus mengembang mangkanya saya tambahi baking powder... pakai baking powder yg double acting ya agar hasilnya maksimal
Rainbow Cake Kukus lembut
ini rainbow cake super lembut dan pastinya enak dong hihi saya pakai tambahan baking powder karna cara mengukusnya harus ngantri dan supaya hasilnya bagus mengembang mangkanya saya tambahi baking powder... pakai baking powder yg double acting ya agar hasilnya maksimal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan ayak tepung terigu + susu bubuk + baking powder. sisihkan
- 2
Mixer telur sampai berbusa lalu masukan garam bertahap + vanilla + garam. mixer samai gula hancur lalu masukan SP / TBM mixer sampai mengembang putih berjejak
- 3
Setelah itu masukan ayakan tepung campuran tadi... masukan secara bertahap menggunakan mixer speed rendah sebentar saja. masukan juga susu kental manis dan santan mixer. sisihkan.
- 4
Setelah itu masukan minyak aduk balik pelan2 saja. dan setelah rata bagi adonan menjadi 6 mangkok terpisah. masing2 beri warna berbeda-beda
- 5
Setelah di bagi menjadi 6 warna, masukan adonan 1 warna ke dalam loyang yg telah di lapisi kertas roti. kukus selama 8 - 10 menit/ sampai matang (sy pakai loyang ukuran 18x18)setelah matang angkat lalu dinginkan. lalu kukus lagi adonan berikutnya lakukan berulang sampai semua adonan habis. kukusan harus di lapisi serbet ya diatasnya sebelum ditutup supaya air krn uapnya tdk banyak menetes.
- 6
Setelah semua adonan matang dinginkan, lalu olesi dengan butter cream di setiap lapisnya lalu hias sesuai selera.
- 7
Butter cream : mixer dengan kecepatan tinggi mentega putih, lalu tambahkan gula dan susu kental manis. koreksi rasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar