Pukis Menul

Name: Pukis Menul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 175 gr gula pasir; 100 gr margarin cair; 275 tepung terigu serba guna; 400 cc santan kental; Bahan biang :; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm gula pasir; 5 gr ragi instan; 50 cc air

Mama Bagas @cook_8325433

Singapura

Pengen bikin pukis buat si bontot ngemil sore tapi gak punya cetakan, ya udah deh cetak di cetakan kue lumpur yang penting kan rasanya.. Rasa kue pukis.. Hehehe..

Lebih banyak

Pukis Menul

Mama Bagas @cook_8325433

Singapura

Pengen bikin pukis buat si bontot ngemil sore tapi gak punya cetakan, ya udah deh cetak di cetakan kue lumpur yang penting kan rasanya.. Rasa kue pukis.. Hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur
175 grgula pasir
100 grmargarin cair
275tepung terigu serba guna
400 ccsantan kental
Bahan biang :
1 sdmtepung terigu
1 sdmgula pasir
5 grragi instan
50 ccair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kita bikin biang nya dulu, campur semua bahan biang aduk rata dan diam kan 5 menit.
2

Kocok telur dan gula hingga mengembang dg kecepatan tinggi.. Kemudian masukan bahan biang sambil di mixer dengan kecepatan rendah, berikutnya masukan tepung terigu aduk rata selanjutnya santan aduk rata terakhir margarin cair aduk rata... Penghasilan semua dengan mixer... Setelah selesai diam kan adonan kurleb 1 jam.
3

Setelah satu jam adonan siap di cetak dengan api sedang.. Setengah matang beri toping sesuka nya kemudian tutup dan masak hingga matang. Lakukan sampai adonan habis.. Pukis siap di hidangkan.. Alhamdulillah