Bola Ubi Ungu Kopong
Lagi pengen banget makan bola ubi ini, sebenarnya siy biasanya pakai ubi kuning tapi lagi kosong, adanya ubi ungu cuss.. deh ini aj..
Bola Ubi Ungu Kopong
Lagi pengen banget makan bola ubi ini, sebenarnya siy biasanya pakai ubi kuning tapi lagi kosong, adanya ubi ungu cuss.. deh ini aj..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu, lalu di haluskan ubi ungu yg sudah dikukus
- 2
Saring dan campur tepung tapioka, gula halus, tepung maizena dan baking powder
- 3
Campurkan ubi ungu yg sudah dihaluskan ke bahan yg disaring tadi
- 4
Bulat bulat ubi dan diamkan selama 1 jam
- 5
Ada tips dan trik agar bola ubi kopong didalam : Masukkan bola ubi ke minyak sayur lalu baru nyalakan api kecil, masak hingga setengah matang, lalu angkat bola ubi, tapi biarkan minyak sayur dengan api kecil ini tetap menyala yah, tunggu 1 menitan lalu masukkan kembali bola ubi, aduk aduk dan ditekan2 bola ubi hingga kempes pelan2 tidak usah takut hancur bola ubi akan mengembang kembali, lakukan hingga dirasa sudah cukup garing bagian luarnya, lalu angkat
- 6
Bisa kalian taro topping gula halus diatas nya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar