سیب زمینی ها رو آبپز میکنیم و بعد رنده شون میکنیم. پیاز رو هم رنده میکنیم و تخم مرغ رو از لختگی در میاریم و به مواد اضافه میکنیم و بعد آرد گندم و آرد سوخاری و ادویه رو اضافه میکنیم و در تابه در روغن داغ سرخ میکنیم

این کوکو بافت خیلی نرمی داره و نباید نازک قالب بزنید چون خرد میشه