Tumis Enoki Telur dengan Daun Bawang

Name: Tumis Enoki Telur dengan Daun Bawang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram enoki; 2 batang daun bawang; 2 siung bawang putih; 2 butir telur; 2 sdm minyak sayur; 1/2 cangkir air panas; 1 sdt garam; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap shoyu/asin; secukupnya Lada

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Kali ini coba variasi enoki dan daun bawang, ternyata enak banget 😊

Lebih banyak

Tumis Enoki Telur dengan Daun Bawang

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Kali ini coba variasi enoki dan daun bawang, ternyata enak banget 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

100 gramenoki
2 batangdaun bawang
2 siungbawang putih
2 butirtelur
2 sdmminyak sayur
1/2 cangkirair panas
1 sdtgaram
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap shoyu/asin
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong daun bawang ukuran 1 cm, enoki potong jadi 3 bagian. Geprek bawang putih
2

Panaskan panci dgn minyam sayur. Tumis bawang putih, kemudian daun bawang selama 2 menitan dgn api sedang
3

Masukkan enoki, tumis 1 menitan
4

Masukkan air panas. Pakai air panas biar tidak perlu lama masaknya. Masukkan garam lada, saus tiram dan kecap asin
5

Masukkan telur yg sudah dikocok perlahan merata ke seluruh permukaan tumisan. Panaskan sekitar 2-3 menit hingga telur mengembang
6

Angkat dan sajikan. Bisa tabur daun bawang kecil atau bawang goreng kalau ada. Ditambahkan sedikit minyak wijen jika suka