Campurkan ayam, bawang putih, lada, dan royco dlm mangkok lalu diamkan beberapa jam atau lebih bagus semalam taru dlm kulkas

Saat akan di goreng ambil mangkok ambil Tepung terigu, tepung maizena taruh dlm mangkok jgn di ksh air biarkan kering

Ambil ayam yg telah di rendam bumbu semalam lalu beri telur kocok dlm mangkok ayam berbumbu td

Ambil ayam taruh dlm mangkok tepung lalu remas remas dan goreng dlm minyak panas. Goreng sampai kecoklatan agar matang smpe ke dlm nya. Angkat dan selesai :)