Sopa crema de zapallo papa y cebolla
Esta sopita la hago siempre , especialmente la compartimos con mi hija que le gusta que la sopa tenga esta consistencia pero que ciertas verduras no le gusta..es muy rica, y suave , se puede acompañar con crotones de pan...pero si nos estamos cuidando lo obviamos jajajaj
Sopa crema de zapallo papa y cebolla
Esta sopita la hago siempre , especialmente la compartimos con mi hija que le gusta que la sopa tenga esta consistencia pero que ciertas verduras no le gusta..es muy rica, y suave , se puede acompañar con crotones de pan...pero si nos estamos cuidando lo obviamos jajajaj
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las verduras en dados no importa el tamaño ya que luego se procesara....y colocamos en una olla
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Agregamos el diente de ajo, la hojita de laurel, esto es a gusto pero le da un rico sabor y agregamos agua solo hasta cubrir las verduras...si agregan más agua les quedara menos espesa, eso es algo a gusto y que iran controlando...pueden agregarle también y es a gusto de cada uno, un cubito de caldo de verdura...
- 3
Llevamos a hervor, y cocinamos hasta que las verduras estén tiernas, retiramos del fuego, sacamos la hoja de laurel y el diente de ajo y procesamos...
- 4
Procesamos y listo la sopa¡¡ si la consistencia les quedó muy espesa y desean alijerar agregan agua y cocinan un poquito más...acompañar con tostaditas, crotones de pan etc...
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