Rebus air dan margarin sampai mendidih, tambahkan garam.

Masukkan tepung terigu aduk sampai kalis. Angkat, biarkan sampai hangat.

Masukkan dalam wadah, tambahkan telur satu persatu, kocok sampai rata.

Masukkan dalam kantung plastik yang diberi spuit, cetak.

Oven pada suhu 190'C sampai berwarna kecokelatan dan buih-buih sudah hilang.

VLA : Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu cair, sisihkan. Rebus susu cair, gula pasir dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Masukkkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai meletup-letup. Matikan api, masukkan kuning telur yang sudah dikocok lepas., aduk rata. Tambahkan margarin. Aduk rata. Angkat, simpan dalam wadah yang ada tutupnya biar tidak kering.