Roti Sobek

Name: Roti Sobek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram terigu segitiga; 150 gram terigu cakra; 3 sdm Gula pasir; 1 sdt Ragi; 180 gram Susu cair hangat; 30 gram Blue band; Keju; batang Coklat; Hiasan : ceres dan choco chips

Tami Damayanti @tami_dama07

Tangerang

Padahal kalo beli di toko harganya lebih murah, TAPI kalau buat sendiri lebih menantang, lebih asik, bisa dapet banyak, dan lebih terjaga kebersihannya. Alhamdulillah pertama kali buat roti sobek dan berhasil. Adonannya sama kok kaya donat, bedanya ini gak pake telur

#rotisobekkarakter

Lebih banyak

Roti Sobek

Tami Damayanti @tami_dama07

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramterigu segitiga
150 gramterigu cakra
3 sdmGula pasir
1 sdtRagi
180 gramSusu cair hangat
30 gramBlue band
Keju
batangCoklat
Hiasan : ceres dan choco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu, ragi, gula pasir. Beri lubang di tengah, lalu masukkan susu cair hangat
2

Uleni hingga kalis
3

Lalu tambahkan blue band, dan uleni kembali
4

Diamkan adonan hingga berubah menjadi 2x lipat
5

Lalu jika sudah berubah ukuran, kempiskan dan bagi adonan menjadi 13 bulatan
6

Pakai loyang kotak ukuran 20 x 20 cm, lalu loyang tersebut olesi blue band. Isi bulatan adonan td dengan keju atau pun coklat. Masukkan ke loyang sebanyak 12 bulatan ke loyang
7

Sisa 1 bulatan td di buat bulatan kecil untuk teliga. Diamkan kembali selama 20 menit
8

Setelah itu, oven dengan api kecil selama 25 menit
9

Angkat dan sobek - sobek. Selamat mencoba