Bográcsos csülök

Name: Bográcsos csülök
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg csülök; 1,5 kg köröm; 2 db paradicsom; 1 db paprika; 1 kg hagyma; 10 dkg füstölt comb/oldalas; 2 púpos evőkanál zsír; 1 teáskanál őrölt bors; 2 evőkanál őrölt pirospaprika; 4 gerezd nagy fokhagyma; 2 teáskanál erős pista darált csipős paprika krém; ízlés szerint só

Nikii @nikiiii

Nyáron a szabadban főzni nagyon hangulatos.. főleg ha társul mellé egy isteni finom pörkölt :)

Olvass tovább

Bográcsos csülök

Nikii @nikiiii

Nyáron a szabadban főzni nagyon hangulatos.. főleg ha társul mellé egy isteni finom pörkölt :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

8 adag

1,5 kgcsülök
1,5 kgköröm
2 dbparadicsom
1 dbpaprika
1 kghagyma
10 dkgfüstölt comb/oldalas
2 púpos evőkanálzsír
1 teáskanálőrölt bors
2 evőkanálőrölt pirospaprika
4 gerezdnagy fokhagyma
2 teáskanálerős pista darált csipős paprika krém
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

Zsírral együtt felrakjuk a hagymát (kockára vágjuk) a bográcsba, üvegesre pirítjuk.
2

Belerakjuk a csülköt és a körmöt, fehéredésig kell pirítani, ha már levet enged a fűszereket és a maradék hozzávalókat belerakjuk.
3

Ezután fel kell önteni vízzel addig, hogy a csülköt és a körmöket ellepje.
4

Én jó omlósan szeretem a húst ezért 3 órán át főzöm.
5

Köretnek tésztát és főtt burgonyát ajánlok.
6

Jó étvágyat kívánok ;)