تحضر العجينة وتعجن جيدا وتخميرها نصف ساعة على اقل

في مقلاة نضع القليل من الزيت واللحم والبصل والطاطم مع الفطر ورشة ملح وثوم مطحون ودبس الرمان وفلفل اسود

فرد العجينة واضافة الحشو مع الزيتون والجبن ولفها باي طريقة تعجبكم بعدها ادخالها الى الفرن