Potong tahu menjadi 3 bagian, goreng kering.

Haluskan bawang putih, iris halus daun bawang dan seledri.

Campur terigu, kanji, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Tuangkan air panas sedikit demi sedikit. aduk pakai sendok ya... adonan jangan terlalu encer.koreksi rasa.

Lubangi tahu di satu sisi menggunakan pisau. masukkan adonan.

Kukus tahu yg sudah diisi selama 15 menit. angkat.

Hidangkan dengan bumbu kacang atau saos sambal. selamat mencoba.