Cheesy Loaded Potato Fries
Udah lama gak mengolah kentang, siang ini pingin iseng-iseng bikin cemilan. Kebetulan lagi ada kentang dan keju mozarella dirumah. Langsung aja buat potato fries! Yum banget buat cemilan^^
Cheesy Loaded Potato Fries
Udah lama gak mengolah kentang, siang ini pingin iseng-iseng bikin cemilan. Kebetulan lagi ada kentang dan keju mozarella dirumah. Langsung aja buat potato fries! Yum banget buat cemilan^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bubuk bawang putih, air dan garam. Potong-potong kentang sesuai selera (wedges atau fries).
- 2
Rendam potongan kentang ke dalam air bumbu selama 15menit.
- 3
Campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih dan garam lalu di aduk sampai rata.
- 4
Setelah 15 menit, tiriskan kentang.
- 5
Panaskan minyak untuk menggoreng kentang (deep fried).
- 6
Balurkan kentang yang sudah di tiriskan ke dalam campuran tepung. Goreng ke dalam minyak panas sampai golden brown.
- 7
Setelah matang, tiriskan kentang dari minyak. Susun di atas piring.
- 8
Tambahkan mayonaise dan parutkan keju mozarella diatas kentang. Bisa tambah sedikit bumbu tabur rasa kalau ingin ada varian rasa.
- 9
Panaskan oven 180° selama 10 menit. Setelah panas, masukan kentang yang sudah di beri parutan keju ke dalam oven kurang lebih 5 menit (sampai keju meleleh).
- 10
Siap di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar